Valerie Deraedt: van Marketing Manager naar zaakvoerder patisserie

"Een succesvolle carrière-switch dankzij loopbaanbegeleiding: ik heb ervaren dat het kan." Aan het woord is Valerie Deraedt die droomde van een eigen patisserie. "Ik ben mijn coach Freddy Ginneberge nog steeds heel dankbaar. Dankzij zijn coaching heb ik het aangedurfd mijn hart te volgen en mijn job van Marketing Manager in de bouwsector vaarwel te zeggen. Vandaag ben ik een heel gelukkige zaakvoerder van 'Vali Sweet but different', een online RAW patisserie met creatieve RAW & vegan cheesecakes voor elke gelegenheid."